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Curiosità

Come mai i cubetti di ghiaccio galleggiano nell'acqua? L'acqua, in caso di diminuzione della temperatura, come la maggior parte degli elementi, si addensa. In poche parole, il volume diminuisce e la densit aumenta. Ma l'acqua ha una particolarit: il volume maggiore lo raggiunge alla temperatura di 4 C. Sotto a questa temperatura cambia tutto, infatti il volume diminuisce di nuovo. Il ghiaccio diviene per questo pi leggero dell'acqua e per questo motivo galleggia. Di solito dei cubetti di ghiaccio versati in un bicchiere d'acqua galleggiano e spuntano un po' dalla superficie (il 9%). Ma cosa succede al livello dell'acqua se si lascia sciogliere il ghiaccio? Rimane uguale. Infatti il cubetto di ghiaccio sciogliendosi adatta lentamente la sua densit e il suo volume all'acqua che lo circonda. Ci significa che l'acqua appena sciolta non pi leggera dell'acqua attorno. Quindi, acqua con lo stesso peso (e alla stessa temperatura) assume anche lo stesso volume. Cos funziona per solo se in acqua viene messo il ghiaccio, infatti con qualsiasi altro materiale il livello dell'acqua si modifica.

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