Focaccia alla Genovese
Ingredienti
- 500g farina 00
- 300ml acqua tiepida
- 25g lievito di birra
- 10g sale
- Olio extravergine d'oliva
- Sale grosso
Procedimento
- Sciogli il lievito nell'acqua.
- Impasta con farina e sale.
- Lascia lievitare 2 ore.
- Stendi in teglia.
- Aggiungi olio e sale grosso.
- Cuoci a 220ยฐC per 15-20 min.
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