Carbonara cremosa

Ingredienti

• 180g spaghetti
• 2 uova
• 60g guanciale
• 40g pecorino
• Pepe nero
• Sale q.b.

Procedimento

1. Rosola il guanciale finché croccante.
2. Sbatti uova e pecorino.
3. Cuoci pasta e manteca con la crema.
4. Aggiungi guanciale e servi.